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お知らせ・新着情報

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ふふ 日光 2022年9月 鉄板焼き御献立

食材の仕入れ状況などの都合により献立は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【アミューズ】 ピルカのパリソワーズ 雲丹を添えて
【前菜】 鴨とポワロー葱のパートブリック包み
 トリュフのソース
【スープ】 浅利のロワイヤル
【魚料理】 紅葉鯛と茸のカルタファタ
 カフェドパリバター
【お口直し】 ところてん
【肉料理】 とちぎ和牛のステーキ
 フィレ 又 はサーロイン
 卸しポン酢
  オイスター葱ソース
  ゲランドの塩 山葵
【お食事】 お好みでお選びください

 梅としらすのガーリックライス
  又は
 日光御養卵の玉子丼
【留椀】 赤出汁
【香の物】 盛り合わせ
【デザート】 ヨーグルトのムース
 シャインマスカットのソース

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