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お知らせ・新着情報

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ふふ 日光 2022年6月 鉄板焼き御献立

食材の仕入れ状況などの都合により献立は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【アミューズ】 那須町春香独活・筍・サーモンのタルタル
 瞬間スモーク
【前菜】 日光豚とフォアグラの餃子 無花果添え
 バルサミコソース
【スープ】 栃木和牛脛肉のスープ
 サマートリュフの香り
【魚料理】 鱸のディアブル風 オレンジ風味のソースで
 吉原ファーム地野菜のラタトゥイユ
【お口直し】 ところてん
【肉料理】 とちぎ和牛のステーキ
 フィレ又はサーロイン
  
卸しポン酢
  出汁醤油
  ゲランドの塩 山葵
【お食事】 お好みでお選びください

 梅としらすのガーリックライス
  又は
 日光御養卵の玉子丼
【留椀】 赤出汁
【香の物】 盛り合わせ
【デザート】 アメリカンチェリーのコンポート
 バニラアイス添え

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