ふふ日光　鉄板焼き御献立

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旅館情報2023/01/31

食材の仕入れ状況などの都合により献立は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【アミューズ】	サーモンと蓮根のタルタル
【前菜】	吉原ファームの砂村相柄一本太葱と　とちぎ和牛のプレゼ　マスタードソース
【スープ】	なめこのスープ
【魚料理】	寒鰆のポワレ　ヴァンブランソース
【お口直し】	ところてん
【肉料理】	とちぎ和牛のステーキ　フィレ又はサーロイン　　オイスター葱ソース　　卸しポン酢　　ゲランドの塩　山葵
【お食事】	お好みでお選びください　梅としらすのガーリックライス　　又は　日光御養卵の玉子丼～那須八溝水系名水育ちのこしひかり使用～
【留椀】	赤出汁
【香の物】	盛り合わせ
【デザート】	プリン・ア・ラ・モード