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旅館情報

ふふ 日光 鉄板焼き御献立

食材の仕入れ状況などの都合により献立は変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【アミューズ】 スモーク香る鯛と海胆のタルタル
 いくら・キャビア添え
【前菜】 フランス産フォアグラと鴨のコンフィ
 マスタードソース
【スープ】 御養卵のロワイヤル
 あおさの香り
【魚料理】 鮃と帆立のポワレ
 春菊のリゾットと供に
【お口直し】 ところてん
【肉料理】 とちぎ和牛 匠のステーキ
 フィレ又はサーロイン
【お食事】 お好みでお選びください

 梅としらすのガーリックライス
  又は
 日光御養卵の玉子丼

~那須八溝水系名水育ちのこしひかり使用~
【留椀】 赤出汁
【香の物】 盛り合わせ
【デザート】 とちおとめパフェ

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